Avril -Oeufs-Poissons-Crustacés
Recettes pour 4 personnes (classées par ordre alphabétique)
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Faites deux omelettes pour chacune : 3 oeufs battus avec sel et poivre, cuits 5 mn à la poêle dans une bonne cuillerée d'huile.
Tartinez la première de roquefort écrasé en purée - posez la seconde dessus et passez au four th 9 pendant 5 mn, juste pour gratiner