Raviolis au gratin

Proposés dans le menu de Janvier Semaine 2
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Pour 4 personnes

Ingrédients:

400 g de raviolis
1 petite boîte de champignons de Paris
200 g de veau coupé en petits dés (ou du porc)
1 cuillerée à soupe de crème
90 g de beurre
2 cuillerées à soupe de fromage râpé
sel, poivre

Préparation:

Egouttez et hachez les champignons

Faites cuire les dés de veau 10 mn à la poêle dans 20 g de beurre

Beurrez un plat à four

Faites cuire les raviolis 10 mn à l'eau bouillante salée - égouttez-les
Mettez-en une couche dans le fond du plat
Versez la crème dessus - salez et poivrez
Ajoutez la moitié des champignons et de la viande - saupoudrez de fromage
Recouvrez de raviolis
Mettez le reste de champignons et de viande, quelques noisettes de beurre et saupoudrez de fromage

Faites gratiner au four (180° th 6) pendant 15 mn