Crêpes savoureuses (bacon, champignons, tomates, maïs)

Ingrédients :

120 g de farine
1 cuillerée à café de sel
1/2 litre de lait
un morceau de lard gras
1 oignon
3 tranches de bacon
125 g de champignons de Paris
1 boîte de concentré de tomates
1 boîte de maïs

Préparation :

Faites la pâte à crêpes avec la farine, le sel, l'oeuf et le lait que vous ajouterez petit à petit pour obtenir une pâte bien lisse

Faites 7 crêpes

Préparez les ingrédients pour la farce :
Hachez l'oignon
Retirez la couenne du bacon
Lavez et coupez les champignons

Faites dorer le tout à la poêle dans du beurre
Ajoutez le concentré de tomates et le maïs
Laissez encore cuire 5 minutes

Farcissez les crêpes et servez bien chaud