Octobre Semaine 1

 

 

 

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Jour Déjeuner Dîner Recettes Plus
Samedi

Pamplemousses fourrés

Oeufs en bouillabaisse

Salade de chicorée

Bananes au sucre

Salade pêcheur

Rôti de porc aux deux purées

Brie

Oranges au caramel

Plat unique:

Poitrine de veau farcie

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Dimanche

Soles à l'orange

Lapin forestière

Figues à la chantilly

Haricots verts aux noix

Rôti de porc froid

Fromage frais

Dessert:

Duchesse au chocolat

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Lundi

Saucisson au poivre vert

Nids de tomates fermière

Fourme d'Ambert

Salade de betterave

Risotto au lapin

Fruits au four

Cuisine rapide:

Cassolettes d'oeufs aux champignons

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Mardi

Steaks tartare

Salade de maïs

Ananas au sirop

Potage crème de carottes

Salade alsacienne

Pruneaux au vin

Cuisine paysanne:

Saucisses au chou

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Mercredi

Veau en galettes dorées

Purée de petits pois

Mousse aux framboises

Champignons crus citronnette

Nouilles double gratin

Compote de pommes

Plat unique:

Club sandwich

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Jeudi

Bavette à la moutarde

Timbale de pommes de terre

Noix fraîches

Bouillon cressonnière

Plateau gourmand

Petits suisses au cassis

Cuisine régionale:

Poulet au romarin

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Vendredi

Moules à la poivrade

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Riz sauce minute

Poires au citron

Epaule de mouton aux câpres

Chou-fleur aux oignons

Glace vanille aux raisins

Spécial minceur:

Cabillaud à la mode d'Aix