Eté Page 2

 menu.gif

 

 Pour l'été, je vous propose plusieurs pages d'idées de menus spéciaux - régionaux ou exotiques - pour varier un peu

Cliquez sur les liens pour accéder aux recettes - sur chaque page, elles sont classées par ordre alphabétique

Terrine de veau aux petits légumes

Flan aux abricots

Melon au porto

Galettes à la lyonnaise

Feuilletés vanille/fraise

Crème de lentilles au carry

Fricassée de volaille au porto et au chocolat

Pêche melba

Salade de pâtes

Curry de poulet coco abricot

Riz

Omelette aux pommes

Cake au gorgonzola

Suprêmes de volaille, sauce aux herbes fraîches

et leur maraîchère de légumes

Pain perdu

Quiche

Chipolatas à l'italienne

Poires à la vanille et compotée de prunes

Bricks surprise aux légumes

Cabillaud à l'aneth

Cornes de gazelles

Salade de brocolis

Comté en capuccino aux asperges vertes et pommes de terre

Cookies au chocolat

Salade d'épinards

Rôti de porc à l'andalouse

Pâtes

Rocher à la noix de coco

Nems à la mexicaine

Poulet à l'origan

Rosace de melon en sabayon de gaillac doux

Frittata de saumon

Aspic d'agrumes

Salade de mâche au chèvre frais

Mousse froide de haricots tarbais tempura

Bananes flambées

Carpaccio de thon

Grillades de saumon à la sauge

Granité au café et au chocolat

Scones au fromage

Bouchées à la reine

Ananas en beignet

Crevettes flambées au pastis

Tagliatelles fraîches aux fruits de mer

Mesclun aux trois salades

Caillebotte au kamok

Petits farcis de l'été

Lapin en paquets à la farigoulette

Figues et amandes