Eté Page 1

 menu.gif

 Pour l'été, je vous propose plusieurs pages d'idées de menus spéciaux - régionaux ou exotiques - pour varier un peu

Cliquez sur les liens pour accéder aux recettes - sur chaque page, elles sont classées par ordre alphabétique

Salade croquante de légumes aux fruits et noix

Saucisses de Francfort

Purée

Tarte au fromage blanc mytilles et menthe

Feuilletés aux olives

Escalopines exotiques

Riz

Corbeille de fruits

Farandole de crudités

Poulet en cassolettes

Feuilletés croustillants à l'anis et aux fruits rouges

Consommé hongrois

Émincés de boeuf aux farfalles

Pomme

Jambon cru

Araignée surprise

Cranachan

Tarte au  roquefort et tomates cerise

Laitue

Choux à la crème fouettée aux pépites de chocolat

Émincés de rumsteck aux herbes

Purée de betteraves

Bavarois à l'orange

Salade composée

Carré d'agneau aux épices

Courgettes sautées

Aumônières bretonnes

Surimi mayonnaise

Cervelles d'agneau panées aux noisettes

Côtes de blettes

Crèmes poire chocolat

Poêlée de poulet aux trois poivrons

Ballon de foot

Saucisson sec

Asperges gratinées aux fromages et au jambon

Charlottines chocolat/café

Salade de chou rouge

Côte de boeuf aux patates douces

Salade de fruits

Harengs marinés, pommes à l'huile

Moules gratinées aux tomates et gruyère

Chaud froid aux 3 parfums

Quiche au thon et à l'oignon confit

Poulet rôti façon basquaise

Fromage blanc à la confiture

Anchois frais à l'huile d'olive et au vinaigre

Filets de merlu aux herbes

Salade de sucrine et pommes de terre

Fromage blanc battu au miel d'acacia

Huîtres de Bouzigues et jambon de Bayonne grillé

Confit ou enchaud de porc

Aubergines en semelles d'ange

Salade au parmesan

Tarte renversée aux abricots