Nouvel An Chinois

xin nián hao

Cette année 2012 , le nouvel an chinois sera célébré le lundi 23 janvier, traditionnellement le premier jour du calendrier lunaire.

En Chine, les célébrations varient d'une région à l'autre, mais pas de Nouvel An sans pétards dont le bruit permet de chasser les mauvais esprits et d'apporter la chance pour la nouvelle année

En effet, selon une légende, le Nian(年 année en chinois) est un animal dangereux qui descend de la montagne pour manger les êtres humains une fois par an. Les chinois ont trouvé une parade : chasser le Nian par les pétards qui paniquent l'animal. C'est pour cela que les pétards s'entendent pratiquement sans discontinuer du réveillon au jour de l'an en Chine.

C'est aussi l'occasion de rendre hommages aux ancêtres défunts.

Comme l'illustre l'image, cette année sera l'année du dragon

Selon l'astrologie chinoise, les "dragons" sont débordants de santé, de vitalité et d'activité. Ils sont confiants et ambitieux, idéalistes, perfectionnistes, persuadés d'être parfaits et inflexibles, mais ils sont également agressifs et déterminés. Leurs points faibles sont l'impatience et le manque de qualité d'écoute

Êtes-vous un "dragon"? Oui si vous êtes nés en 1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000 et bien sûr ceux qui naîtront en 2012.

Envie d'un réveillon chinois ?

Offrez des raviolis chinois (recette trouvée chez supertoinette.com), des boules de riz (recette trouvée sur Recettes2Cuisine.com) ou un gâteau de riz.

Cette recette de gâteau se trouve sur le blog d'une chinoise qui vous propose une multitude d'autres recettes de son pays !

A tous les Chinois, Asiatiques, Américains, Africains, Indonésiens, Européens, ou autres..............

Très bonne Année 2012 !!!!